Hoguera & Sabor es un asadero de pollo al carbón, parrilla y cocina paisa en Barichara, San Antonio de Prado (Medellín, Antioquia). La carta tiene 68 platos disponibles desde $3.000 COP, con domicilio propio y pedido directo por la web —sin comisiones de aplicaciones intermediarias.
Pedidos al +57 314 8720727 o directamente desde el menú digital. Cobertura de domicilio: San Antonio de Prado, Barichara, El Limonar, La Florida, Itagüí, Sabaneta, La Estrella, Medellín.
Precios en pesos colombianos (COP). Última actualización: .
Precios de Desayunos en Hoguera & Sabor, San Antonio de Prado
Plato
Precio (COP)
Calentado con HuevosCalentado paisa bien montado, con el sabor de casa y huevos al punto para arrancar el día con energía. Un desayuno completo, sabroso y contundente, de esos que sostienen la mañana. Incluye sobremesa a elección: café con leche, chocolate oscuro o con leche, jugo del día o guarapo.
$15.500
Calentado MixtoCalentado con carne bien servido, con el sabor de casa: arroz, fríjoles y la carne que elijas: res, cerdo, pechuga a la plancha o chicharrón. Un desayuno contundente para arrancar el día con energía. Incluye sobremesa a elección: café con leche, chocolate oscuro o con leche, jugo del día o guarapo.
$20.000
Carne con Arepa y QuesitoCarne sabrosa servida con arepa y quesito fresco: una combinación sencilla, paisa y poderosa. Perfecta para empezar el día con proteína, tradición y ese gusto casero que no necesita explicación. Incluye sobremesa a elección: café con leche, chocolate oscuro o con leche, jugo del día o guarapo.
$14.000
Chorizo Llanero con ArepaChorizo llanero dorado, servido con arepa para un desayuno con sabor intenso y alma de parrilla. Jugoso, aromático y perfecto para quienes aman comenzar el día con algo bien sabroso. Incluye sobremesa a elección: café con leche, chocolate oscuro o con leche, jugo del día o guarapo.
$14.000
Huevos al GustoHuevos preparados al gusto al estilo de la casa. Un desayuno práctico, antojador y muy colombiano para resolver la mañana sin perder sabor. Conviértelo en omelet ranchero, de pollo o de jamón y queso por solo $4.000 más. Incluye sobremesa a elección: café con leche, chocolate oscuro o con leche, jugo del día o guarapo.
$12.000
Waffles de YucaWaffles de yuca recién preparados, acompañados de huevos a tu elección. Un plato cálido, diferente y completo para comenzar el día. Incluye sobremesa a elección: café con leche, chocolate oscuro o con leche, jugo del día o guarapo.
$18.000
Pancakes con Huevos al GustoPancakes esponjosos acompañados de huevos a tu elección. Una opción cálida, rica y completa para disfrutar la mañana. Incluye sobremesa a elección: café con leche, chocolate oscuro o con leche, jugo del día o guarapo.
$14.000
Comida Típica
Precios de Comida Típica en Hoguera & Sabor, San Antonio de Prado
Plato
Precio (COP)
Bandeja PaisaLa bandeja paisa que se respeta: abundante, casera y llena de sabor antioqueño. Fríjoles, arroz, carne, chicharrón y compañía en un plato hecho para comer con calma y quedar satisfecho de verdad.
$42.000
Consome de Pollo y MenudenciasConsomé de pollo bien calientico, con presa de pollo y menudencias, suave y lleno de sabor casero. Ese plato sencillo que reconforta, cae bien a cualquier hora y recuerda que la buena cocina empieza por un buen caldo.
$13.000
Menu EjecutivoEl almuerzo de todos los días, pero hecho con dedicación: menú ejecutivo al estilo Hoguera y Sabor, con sazón casera y porción generosa. Incluye la sopa: eliges entre consomé de pollo, consomé de pescado, sopa de costilla, mondongo o frijol. Y eliges tu carne: res, cerdo, pechuga a la plancha, carne molida o chicharrón. Viene con huevo frito entero y guarapo de sobremesa. De esos que llenan y dejan satisfecho de verdad.
$20.000
Mondongo CompletoMondongo casero y artesanal, cocinado a fuego lento para un sabor lleno y reconfortante. Se sirve con arroz blanco y ensalada fresca.
$32.000
Sopa de FrijolesSopa de fríjoles con sabor antioqueño, espesa, rendidora y llena de carácter. De esas preparaciones que saben a casa, a fogón y a almuerzo bien servido.
$13.000
Sopa de MondongoSopa de mondongo caliente, poderosa y con sazón de cocina tradicional. Perfecta para quienes disfrutan los sabores intensos, las sopas bien hechas y los platos que llenan de verdad.
$13.000
Cazuela de FrijolesCazuela paisa con fríjoles, chorizo asado, aguacate fresco, patacones y arepa recién hecha. Un plato rendidor con todo el sabor del campo paisa, servido como en casa de la abuela.
$30.000
Comida Rápida
Precios de Comida Rápida en Hoguera & Sabor, San Antonio de Prado
Plato
Precio (COP)
Chuzo de PolloChuzo de pollo jugoso, bien marcado y lleno de sabor, perfecto para matar el antojo sin complicarse. Una opción práctica, sabrosa y con ese toque de parrilla que siempre provoca.
$28.000
Salchipapas SencillaSalchipapas sencilla, doradita y cumplidora: papas crocantes, salchicha y todo ese sabor de antojo que nunca falla. Ideal para compartir o para resolver algo rico sin pensarlo tanto. Pídela con queso gratinado por $6.000 más.
$16.000
Adiciones
Precios de Adiciones en Hoguera & Sabor, San Antonio de Prado
Plato
Precio (COP)
Aguacate PorcionPorción de aguacate fresco, cremoso y listo para acompañar comida típica, parrilla, desayunos o pollo al carbón. El toque suave que equilibra platos fuertes y hace que todo se sienta más completo.
$3.000
Arepas Fritas PorcionArepas fritas doraditas, crocantes por fuera y suaves por dentro. Perfectas para acompañar pollo, parrilla o desayunos con ese sabor de antojo paisa que nunca sobra.
$3.000
Arroz PorcionPorción de arroz blanco, sencilla y cumplidora. Ideal para completar platos típicos, pescados, sopas o parrilla cuando quieres un acompañante neutro que recoja todo el sabor.
$3.000
Ensalada Dulce PorcionEnsalada dulce cremosa, fresca y suave, perfecta para contrastar con pollo apanado, combos y platos a la brasa. Ese toque frío y dulce que equilibra lo crocante y lo ahumado.
$8.000
Ensalada de Lechuga PorcionEnsalada de lechuga fresca para aligerar platos fuertes, parrilla, pescados y comidas rápidas. Crocante, limpia y perfecta cuando quieres balance sin perder sabor.
$4.000
Papa al Vapor PorcionPapa al vapor suave y casera, ideal para acompañar pollo al carbón, comida típica y pescados. Un clásico sencillo, rendidor y muy de almuerzo completo.
$3.000
Papas Francesas PorcionPapas francesas doradas y crocantes, el acompañante que funciona con casi todo: combos, comida rápida, pollo, parrilla y antojos. Si dudas, esta es la adición segura.
$10.000
Platano Maduro EnteroPlátano maduro entero, dulce y dorado, perfecto para acompañar comida típica, parrilla y desayunos. Un contraste cálido que vuelve más generoso cualquier plato.
$3.000
Bebidas
Precios de Bebidas en Hoguera & Sabor, San Antonio de Prado
Plato
Precio (COP)
Limonada Natural FrappeLimonada natural frappé, batida con hielo hasta quedar cremosa y bien fría. Fresca, cítrica y perfecta para acompañar platos fuertes o apagar el calor de la brasa.
$10.500
Jugos NaturalesJugo natural frío y preparado al momento. Elige prepararlo en agua o en leche y tu sabor favorito: mora, guanábana, maracuyá, mango o fresa. Fresco, frutal y perfecto para acompañar cualquier plato.
$9.000
Gaseosas y Agua
Precios de Gaseosas y Agua en Hoguera & Sabor, San Antonio de Prado
Plato
Precio (COP)
Gaseosa 250 mlGaseosa bien helada en presentación de 250 ml, el tamaño perfecto para acompañar tu comida sin que sobre. Elige tu sabor sin costo extra: Coca-Cola, Sprite, Premio o Quatro (mismo precio); puedes combinar sabores si pides varias.
$4.000
Gaseosa 400 mlGaseosa bien fría en presentación de 400 ml, la medida ideal para una persona: refrescante y burbujeante para acompañar tu pollo o parrilla. Elige tu sabor sin costo extra: Coca-Cola, Sprite, Premio o Quatro (mismo precio); puedes combinar sabores si pides varias.
$5.000
Coca-Cola Lata 330 mlCoca-Cola sabor original en lata de 330 ml. Bien fría, con ese sabor inconfundible que nunca falla para acompañar la comida.
$5.500
Gaseosa 1.5 LitrosGaseosa de 1.5 litros, ideal para compartir en la mesa. Suficiente para acompañar el pedido de toda la familia. Elige tu sabor sin costo extra: Coca-Cola, Sprite, Premio o Quatro (mismo precio); puedes combinar sabores si pides varias.
$9.000
Coca-Cola 3 LitrosCoca-Cola de 3 litros, la presentación más grande para reuniones y pedidos en familia. De sobra para todos.
$12.000
Schweppes Soda 400 mlSchweppes Soda en botella de 400 ml. Bebida gaseosa ligera y refrescante, perfecta para quienes prefieren algo neutro y burbujeante con la comida.
$4.000
Fuze Tea Te Negro Limon 400 mlFuze Tea de té negro sabor limón en botella de 400 ml. Refrescante, con el equilibrio justo entre el té y el cítrico. Una opción ligera y deliciosa para acompañar tu plato.
$5.000
Powerade Mountain Blast 500 mlPowerade Mountain Blast de 500 ml. Bebida hidratante con electrolitos, refrescante y de sabor frutal intenso. Perfecta para recargar después de un buen día.
$6.000
Del Valle Frutal Mango y Fresa 500 mlRefresco Del Valle Frutal sabor mango y fresa en botella de 500 ml. Dulce, frutal y refrescante, una alternativa frutal para acompañar tu comida.
$6.000
Agua Brisa sin Gas 280 mlAgua Brisa sin gas en botella de 280 ml. Pura, fresca y ligera. La opción ideal para hidratarte mientras disfrutas tu comida. Adiciones opcionales: sabor a limón (+$1.000), sabor a manzana (+$1.000) o con gas (+$500).
$3.000
Agua Brisa sin Gas 600 mlAgua Brisa sin gas en botella de 600 ml. Pura y refrescante, el tamaño ideal para acompañar tu plato y mantenerte hidratado. Adiciones opcionales: sabor a limón (+$1.000), sabor a manzana (+$1.000) o con gas (+$500).
$4.000
Energizantes
Precios de Energizantes en Hoguera & Sabor, San Antonio de Prado
Plato
Precio (COP)
Monster Energy GreenMonster Energy clásica en lata de 473 ml, con taurina y guaraná. La energizante de sabor intenso y burbujeante que no puede faltar para acompañar tu antojo. Sírvela bien helada.
$9.000
Vive 100 OriginalVive 100 Original, la bebida energizante con guaraná, ginseng y vitaminas. Refrescante y revitalizante, ideal para acompañar tu comida con un toque de energía. Botella fría lista para disfrutar.
$5.000
Bebidas con Alcohol
Precios de Bebidas con Alcohol en Hoguera & Sabor, San Antonio de Prado
Plato
Precio (COP)
Cerveza Aguila Laton 473 mlCerveza Águila Original en latón de 473 ml para los que quieren más. Bien fría, refrescante y con ese sabor tradicional que nunca falla para acompañar la comida.
$7.000
Combos
Precios de Combos en Hoguera & Sabor, San Antonio de Prado
Plato
Precio (COP)
Combo Ala Apanada + Papas + Ensalada DulceAla apanada crocante con papas doradas y ensalada dulce. Un combo sencillo, antojador y perfecto para sumar sabor al pedido sin complicarse.
$18.000
Combo Contramuslo Apanado + Papas + Ensalada DulceContramuslo apanado, jugoso por dentro y crocante por fuera, acompañado con papas y ensalada dulce. Un combo con sabor de casa y buena mordida.
$20.000
Combo Cuarto Pollo Asado + Papas + Ensalada DulceCombo con un cuarto de pollo asado al carbón (2 presas): elige pechuga con ala o muslo con contramuslo. Incluye papas doradas y ensalada dulce para resolver con sabor y buena porción.
$24.000
Combo Cuarto Pollo Apanado + Papas + Ensalada DulceCombo con un cuarto de pollo apanado (2 presas): elige pechuga con ala o muslo con contramuslo. Incluye papas y ensalada dulce, con ese apanado crocante y casero que convierte un almuerzo rápido en un antojo serio.
$24.000
Combo Medio Pollo Asado + Gaseosa 1,5 LMedio pollo asado a la brasa (4 presas: pechuga, ala, muslo y contramuslo), acompañado de papa al vapor y arepa frita. El combo se completa con consomé de pollo, papas a la francesa y gaseosa 1,5 litros.
$56.000
Combo Muslo Apanado + Papas + Ensalada DulceMuslo apanado con papas y ensalada dulce. Una pieza jugosa, dorada y crocante para quienes quieren un combo directo, sabroso y muy cumplidor.
$19.000
Combo Pechuga Apanada + Papas + Ensalada DulcePechuga apanada, papas doradas y ensalada dulce. Crocante, suave y con buena porción: el combo ideal para quienes quieren algo rápido sin sacrificar sabor.
$21.000
Combo Pollo Apanado Entero + Ensalada Dulce + Gaseosa 1,5 LPollo apanado entero de 8 presas: 2 pechugas, 2 alas, 2 muslos y 2 contramuslos, acompañado de papa al vapor y arepa frita. El combo se completa con ensalada dulce y gaseosa 1,5 litros.
$78.000
Combo Pollo Asado Entero Familiar + Consome + Papas + Gaseosa 1,5 LPollo asado entero de 8 presas: 2 pechugas, 2 alas, 2 muslos y 2 contramuslos, acompañado de papa al vapor y arepa frita. El combo se completa con consomé de pollo, papas a la francesa y gaseosa 1,5 litros.
$78.000
Pollo
Precios de Pollo en Hoguera & Sabor, San Antonio de Prado
Plato
Precio (COP)
Pollo Asado EnteroPollo entero de 8 presas: 2 pechugas, 2 alas, 2 muslos y 2 contramuslos. Marinado 12 horas en nuestra mezcla secreta de especias y asado a la brasa hasta alcanzar ese dorado perfecto. Incluye papa al vapor y arepa de maíz.
$48.000
Medio Pollo AsadoMedio pollo asado de 4 presas: pechuga, ala, muslo y contramuslo. Marinado en especias Hoguera, crujiente por fuera y tierno por dentro. Incluye papa al vapor y arepa.
$26.000
Cuarto Pollo Asado Pechuga con AlaCuarto de pollo asado de 2 presas: pechuga jugosa y ala doradita, marinadas y asadas al carbón con maestría. Incluye papa al vapor y arepa.
$15.000
Cuarto Pollo Asado Muslo con ContramusloCuarto de pollo asado de 2 presas: muslo y contramuslo al carbón, llenos de sabor y marinados en especias de la casa. Incluye papa al vapor y arepa.
$15.000
Pollo Apanado EnteroPollo apanado entero de 8 presas: 2 pechugas, 2 alas, 2 muslos y 2 contramuslos. Apanado artesanal al estilo Hoguera y Sabor, crujiente por fuera y jugoso por dentro. Incluye papa al vapor y arepa.
$50.000
Medio Pollo ApanadoMedio pollo apanado de 4 presas: pechuga, ala, muslo y contramuslo. Con esa costra dorada que te engancha desde el primer mordisco. Incluye papa al vapor y arepa.
$28.000
Cuarto Pollo Apanado Pechuga con AlaCuarto de pollo apanado de 2 presas: pechuga y ala, con apanado crocante y carne tierna. Para quienes prefieren el cuarto blanco con todo el sabor.
$15.000
Cuarto Pollo Apanado Muslo con ContramusloCuarto de pollo apanado de 2 presas: muslo y contramuslo, la combinación perfecta de textura crujiente y carne jugosa. El favorito del cuarto oscuro en versión apanada.
$15.000
Ala ApanadaAlas de pollo apanadas en casa, doradas y crujientes. Perfectas para picar o para acompañar tu plato favorito. Pura textura, puro sabor Hoguera.
$7.000
Contramuslo ApanadoContramuslo apanado artesanalmente: carne tierna y sabrosa envuelta en ese apanado crocante que nos hace únicos. La pieza que siempre gana.
$8.500
Muslo ApanadoMuslo de pollo apanado, dorado a la perfección. La pieza más jugosa del pollo, con el apanado casero que conquista desde el primer bocado.
$8.000
Pechuga ApanadaPechuga apanada crujiente y dorada: tierna, jugosa, nada seca. Nuestro apanado artesanal hace la diferencia — la pechuga que te hará cambiar de favorita.
$10.500
Pescados y Mariscos
Precios de Pescados y Mariscos en Hoguera & Sabor, San Antonio de Prado
Plato
Precio (COP)
Cazuela de MariscosUn festín del mar: pulpo, calamar, róbalo, langostinos, mejillón, camarones y palmito en una cremosa salsa marinera a base de crema de leche. Se sirve con ensalada, patacón y el arroz que elijas: de coco o blanco.
$48.000
Filete de Robalo en Salsa de ChampinonFilete de róbalo a la plancha, jugoso y tierno, bañado en una cremosa salsa de champiñones. Una combinación fina y reconfortante del mar. Servido con papa francesa, ensalada de la casa y el arroz que elijas: de coco o blanco.
$41.000
Salmon a la ParrillaFilete de salmón fresco a la parrilla en un marinado de la casa y bañado en una salsa especial. Acompañado de papa al vapor, ensalada y el arroz que elijas: de coco o blanco. Saludable, elegante, lleno de sabor.
$46.000
Tilapia FritaTilapia fresca frita entera al estilo Hoguera y Sabor: dorada y crujiente por fuera, jugosa y llena de sabor por dentro. Se sirve con patacón, ensalada fresca y el arroz que elijas: de coco o blanco. Un clásico que siempre se antoja.
$36.000
Trucha a la PlanchaTrucha fresca a la plancha, jugosa y bien sazonada, con un sabor suave y delicado. Acompañada de papa al vapor, ensalada y el arroz que elijas: de coco o blanco. Una opción liviana, sabrosa y muy bien servida.
$36.000
Parrilla
Precios de Parrilla en Hoguera & Sabor, San Antonio de Prado
Plato
Precio (COP)
Lomo de Cerdo a la ParrillaJugoso corte de lomo de cerdo asado a la parrilla, sellado a fuego alto para conservar su jugo y lograr ese dorado que abre el apetito. Viene acompañado de papas a la francesa, arepa con mozzarella y ensalada.
$40.000
Punta de AncaJugoso corte de punta de anca de 300 g asado a la parrilla, sellado a fuego alto para encerrar todo su jugo y lograr esa costra dorada que enamora. Viene acompañado de papas a la francesa, arepa con mozzarella y ensalada.
$45.000
Cómo pedir a domicilio
Arma el pedido en el menú digital, escribe la dirección y el sistema calcula la tarifa de domicilio y el tiempo estimado de entrega antes de confirmar. También puedes llamar al +57 314 8720727. Métodos de pago: efectivo y transferencia.